Construit en 1913, le Seewasserwerk Moos à Wollishofen en Suisse est une usine de filtration qui purifie l'eau pour les habitants de la ville Zurich.

Quand cette usine à été inaugurée les toits se composait d'une traditionnelle membrane d'étanchéité exposées à l'air libre. Pendant le premier été de son exploitation - un été extrêmement chaud - l'eau en dessous du toit à été polluée par des bactéries. Pour résoudre ce problème, il était nécessaire de refroidir l'eau durant la période estivale. Pour ce faire une solution simple mais très efficace a été trouvée : Un sol planté de fleurs sauvages reconstituant la prairie locale.

Une couche de gravier a donc été posée sur la membrane d'étanchéité pour assurer le drainage, on a ajouté 30 cm de substrat, constitué principalement de sol local. Ce substrat à été ensemencé avec des fleurs sauvages et du gazon. Un magnifique pré fleuri s'y est alors très vite développé. Et c'est devenu l'un des plus grands et plus beaux toits végétalisés en Suisse.

Des études récentes de cette toiture y ont identifié 175 espèces de plantes majeures, dont beaucoup sont rares ou même en voie de disparition au niveau local et même national. Elles abritent des prairies à orchidées de grande importance. La liste des espèces recensées comprend 9 espèces d'orchidées dont 6000 Orchis bouffon (Orchis morio), c'est sa plus grande concentration dans le canton de Zurich.

Les cinq toits couvrent au total une superficie de 30.000 m2 - l'équivalent d'environ cinq terrains de foot. Récemment, le Seewasserwerk Moos à été mis sous protection en vertu de la législation suisse sur la conservation de la nature.